SELF GUIDED | MARVÃO, GALEGOS, CASTELO DE VIDE, PORTALEGRE, ALTER DO CHÃO | 3 DIAS

Mesa Alentejana

Neste programa gastronómico, somos invadidos pelos sabores e aromas únicos do Alentejo… Vamos caminhando entre os produtos da terra, as cozinhas, as histórias e as gentes, para encontrarmos os melhores pratos de outros tempos e que se juntam numa harmonia perfeita com os vinhos da região – um momento único para os seus sentidos e emoções na imensidão da planície Alentejana. Sempre de mãos dadas com a cultura ancestral do Alto-Alentejo!

Tema:
Gastronomia, Caminhadas, Escultura, Paisagens, Culinária, Património, Puro-sangue lusitano, Falcoaria.

Duração e extensão:
3 dias, num total de cerca de 125 km.

Territórios:
Marvão, Galegos, Castelo de Vide, Portalegre, Alter do Chão.

740,00 € por participante 

3 dias

As reservas estão sujeitas a validação de disponibilidade e opções.
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Itinerário

Tarde
Chegada à Quinta do Barrieiro, em pleno Parque Natural da Serra de São Mamede, com visita ao Parque de Esculturas da Escultora Maria Leal da Costa; visita à Galeria da Escultora, onde será servida uma infusão biológica.

Jantar
É na Quinta do Barrieiro que damos início ao momento da “Cooking Class With Art” com a preparação das entradas e um copo de vinho da região na mão: enquanto se cozinha e, entre muita conversa, descobrimos a história gastronómica do Alentejo.

Alojamento na “Quinta do Barrieiro”.

Manhã
Dependendo da época do ano, ou passamos a manhã com os produtores da região e descobrimos a história e a importância de alguns dos recursos mais ricos da região como a

Castanha, a Maçã de Esmolfe ou as Ervas Aromáticas; ou enveredamos pelos Cogumelos Selvagens, onde aprendemos a distinguir os comestíveis dos venenosos e de que forma os podemos transformar em iguarias

(Opcional)
Passeio a Cavalo no Parque Natural da Serra de S. Mamede com a duração de cerca de 1 hora.

Chegada ao espaço TerriuS, um antigo Moinho de Água, com explicação sobre o espaço original e, de seguida, prova cega de produtos locais acompanhada de vinhos da região.

Almoço no restaurante “Varanda do Alentejo” com uma vista única e uma das melhores cozinhas da região: pão, paio, queijo de Nisa, azeitonas e azeite de Marvão, sopa de tomate, migas de batata (as migas tradicionais de Marvão) com carne de porco, sericaia a finalizar e tudo acompanhado com vinhos da região.

Tarde
Visita livre à Vila de Marvão, vila medieval rodeada por uma muralha contínua e intacta, de onde é possível experimentar vistas deslumbrantes. Seguimos com visita ao Lagar Museu de Galegos – pequena aldeia muito próxima de Espanha – para ficar a conhecer todos os equipamentos e a forma como era levada a cabo a produção de azeite. Terminamos com uma prova de azeites.

Dedicamo-nos à pequena cidade de Castelo de Vide, em visita livre, uma das jóias da região do Alto Alentejo: visitamos a Igreja Matriz, as fontes renascentistas, as reputadas águas terapêuticas, a Judiaria e subimos ao incontornável Castelo.

Jantar
Jantar livre em Castelo de Vide.

Alojamento na “Quinta do Barrieiro”.

Seguimos com uma visita à Quinta da Fonte Souto, uma propriedade e marca de vinhos da família Symington, na região de Portalegre que se destaca pela sua qualidade: visitamos a adega e fazemos uma prova de vinho.

Almoço em Alter do Chão, no restaurante “Páteo Real”, recheado de sabores tradicionais: as entradas típicas do Alentejo, bochechas de porco preto ou entrecosto com migas de espargos, com encharcada a finalizar. Tudo acompanhado com vinhos da região.

Tarde
Visita à incontornável Coudelaria de Alter onde, além dos seus cavalos Puro-sangue lusitano, pode apreciar a sua falcoaria nesta verdadeira instituição fundada em 1748 pelo Rei D. João V.

Condições

  • Mínimo de 2 pessoas;
  • Os preços apresentados são para quarto duplo. Estadia em quarto single acresce suplemento extra.
  • Ao valor apresentado pode ser acrescentado “suplemento de época”, mediante a altura em que a reserva é efectuada, nomeadamente, épocas festivas e época alta.
  • O programa poderá estar sujeito a alterações decorrentes da disponibilidade dos parceiros. A PHT compromete-se a informar destas alterações tão cedo quanto possível.
  • A reserva só será válida com o pagamento do total ou de 30% do valor do programa.
  • Reserva com 60 dias de antecedência mínima.

O que inclui/não inclui

Inclui
  • Tour com Artista Plástica no dia 1;
  • Marvão no dia 1;
  • Museu do azeite e prova de azeite no dia 1;
  • “Cooking Class with Art” e jantar no dia 1;
  • Manhã com os produtores ou nos Cogumelos Selvagens no dia 2;
  • Visita e prova de vinhos em “Tapada do Chaves Wine Boutique” no dia 2;
  • Almoços;
  • Alojamento 1 noite em quarto duplo com pequeno-almoço;
  • Seguro de acidentes pessoais;
  • IVA à taxa legal em vigor.
Não inclui
  • Jantar no dia2;
  • Voos ou outra forma de transporte até Portugal;
  • Refeições não mencionadas no programa;
  • Transporte durante o programa;
  • Despesas pessoais;
  • Seguro de viagem.

Perguntas frequentes

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Conteúdo a mostrar/esconder

Resumo

Territórios

Marvão, Galegos, Castelo de Vide, Portalegre, Alter do Chão.

ATIVIDADES

Gastronomia, Caminhadas, Escultura, Paisagens, Aula de Culinária, Património.

ALOJAMENTO

Quinta do Barrieiro

Lotação e reservas

Mín: 2
Reservas até 60 dias antes

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